Gan fod y tymor aeddfedu mefus yn agosáu'n gyflym, gyda'i hoffter o olau a dŵr, mae mefus yn ffynnu mewn tymereddau yn amrywio o 15 i 30 gradd Celsius. Yn draddodiadol, maent yn aeddfedu yn ystod tymhorau'r gwanwyn a'r haf, ond gyda datblygiad technegau amaethyddol modern, mae tyfu tŷ gwydr mefus wedi dod yn fwyfwy cyffredin, gan alluogi cynhaeaf trwy gydol y flwyddyn. Yn enwedig yn Tsieina, gwlad sy'n llawn tir ac adnoddau, mae mefus ar gael yn helaeth trwy gydol y flwyddyn.
Ystod maint
Mathau Pecynnu
mefus ffres o ansawdd uchel
Ar gyfer tyfwyr, mae mynd ar drywydd mathau mefus yn canolbwyntio ar wrthwynebiad afiechydon, cynnyrch uchel, a blas rhagorol, tra bod defnyddwyr yn ceisio aeron mawr, melys ac apelgar yn weledol. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae mefus gwyn a mefus pinc wedi cael sylw oherwydd eu hymddangosiad unigryw.
gweithgareddau codi mefus
Gan fod mefus fel arfer yn cael eu dewis â llaw oherwydd eu natur cain, nid yw cynaeafu mecanyddol yn ymarferol eto oherwydd eu tu allan meddal. Mae llawer o ffermydd mefus yn cynnig gweithgareddau codi, gan ddenu teuluoedd sy'n dod i fwynhau'r profiad o gynaeafu mefus.
Rhewi byrbryd mefus sych
Er gwaethaf eu bod yn annwyl gan bobl o bob oed am eu harogl a'u blas unigryw, mae mefus yn dyner ac yn heriol i'w cludo a'u storio. O ganlyniad, mae amryw o fyrbrydau mefus wedi'u datblygu dros y blynyddoedd, yn amrywio o jam mefus traddodiadol, mefus candied, a mefus tun i arloesiadau mwy diweddar fel creision mefus wedi'u rhewi-sychu.
Sut i ddewis mefus o ansawdd uchel?
Ymddangosiad
Mae maint unffurf, lliw llachar, ac absenoldeb brychau neu frathiadau pryfed yn cael eu ffafrio.
Harogleuoch
Mae mefus o ansawdd uchel yn allyrru arogl mefus cryf
Cyffyrddant
Dylai mefus aeddfed fod â gwead meddal, tra bod rhai rhy gadarn yn dynodi anaeddfedrwydd a melyster is. Fodd bynnag, mae mefus rhy feddal yn dueddol o bydru.
Taith Ffatri
Tagiau poblogaidd: Mefus sych rhewi cyfan, Tsieina gweithgynhyrchwyr mefus sych rhewi, cyflenwyr, ffatri
